Tengo mucho tiempo que no escribo en mi blog, tengo que confesar que no le entiendo mucho pero conforme mas lo utilice supongo que le entendere mucho mejor. Estaba pensando en lo que me apasiona en la vida y es la Gastronomia es mi pasion, mi vida, mi alimento, mi aire, es todo y recuerdo a un chef que formo involuntariamente un complot para encaminar mi vida hacia la Gastronomia y fue por television. En esa ocasion un chef extranjero: Guy Martin recogia del jardin de su chateau unas trufas y hierbas frescas que usaria en un souffle que se veia de antologia. La forma en como seleccionaba cada pieza guardandola delicadamente en un canasto me hizo enamorarme un poco mas de la comida. Ahora es muy facil, uno solo prende la television y en varios canales se puede ver a los cocineros cambiandole la vida a gente como yo. ¿Sera que se dan cuenta de lo que eso significa? Seguramente varios de ellos si. La cuestion es y estoy segura de ello que no solo la imagen del chef en cuestion la que se transmite via satelite, sino tambien su alegria, su entrega, su pasion y su amor por lo que hace. Es por ello que nos gusta verlos, aunque no siempre preparemos lo que nos enseñan. O bien aunque lo que preparen sea un sencillo pero amoroso pure de papa.
Entradas
